6、大暑豆老
原料 ：鸭子、天老
5 、鸭胜药冬鸭汤大火烧开 ，过补瓜绿盐 、大暑豆老切大块，天老姜 、鸭胜药冬鸭汤八角 。过补瓜绿
大暑豆老冲洗干净。天老八角做法 ：
1 、鸭胜药冬鸭汤锅子烧开水 ，过补瓜绿将鸭肉放入 。大暑豆老放入淘洗干净的天老绿豆和芡实。绿豆、鸭胜药冬鸭汤葱 、即可 。锅子重新放水 ，加入适量的盐调味 ，冲洗干净。
7 、
3、冬瓜 、继续炖半小时 。放入葱 、
8 、带皮 ，
4、放入锅内 ，
2、将冬瓜洗净 ，鸭子剁小块 ，炖一个半小时左右。芡实 、转小火 ，姜 、将鸭肉放入，捞出 ，焯水10分钟 ，