原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、油鸡油鸡入蒸锅中 ，简单方便入味 。做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱红椒切丝 。鲜嫩姜切片 ，美味
做法 ：
1 、油鸡油鸡切块装盘 ，简单把腌好的做简鸡腿排在上面。色拉油两汤匙 、版葱撒上葱花和红椒丝。鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味盐半茶匙（约3g）、油鸡油鸡料酒一茶匙、
4 、用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。
5 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，鸡腿凉透后，
2 、葱切段 ，香麻油一汤匙 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
3 、
6 、葱姜 、盘中放姜片和葱段，
红椒 、生抽一汤匙 、浇上一汤匙生抽 ，腌制30分钟 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，