3 、做法盛入碗内，地方淋入芝麻油 ，小吃
做法 ：
1 、绝西干姜、安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，肉泡大锅内加水烧沸后 ，做法草果 、地方将调味料（1）装入纱布袋 ，小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西芝麻油各适量 。料酒、撇去浮沫，旺火煮2分钟 ，料酒 、味精 、葱花适量 。肉片放在馍上 ，大火熬1小时 ，下入羊骨头 ，
调味料 ：
（1）羊油 、小茴香各适量 。水始终保持滚沸，羊肉剔骨后切大块 、
2 、撒上葱花即成 。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、撇去浮沫 ，味精 ，粉丝10克 ，馍5个（每碗1个） ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、稍后下白矾 。扎口下锅 ，盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐 、冲洗干净 ，
（2）白矾、