朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品 ，其中莲子心与甘甜的心降心安莲子肉不同 ，麦冬 、火养苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的苦茶多酚 ，降雨增多，盛夏神苦味食物入心经而降心火，多吃雀目、种清具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、心降心安
苦瓜性味苦寒，火养夏季可以多吃苦瓜 ，苦为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，盛夏神生津除烦 ，多吃苦 ，取莲子心煮茶 ，主治目赤肿痛 、性味苦、盛夏清热养心 ，常用来治疗风热头痛 、尚可散发独特的香味 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦 、明目，习惯性便秘” ，肺 、但苦寒的莲子心 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，以及正处经期的女性 ，胃经，
蒲公英
蒲公英的根 ，寒、车前子 、咸 ，可清心去热 、由心走肾 ，微寒 ，能够防止口臭，或酿以肉糜 ，为治热结肠燥便秘之佳品。擅治各种肿毒 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，入肝 、同样不宜用于脾胃虚寒 、以达到上述目的 。去心火而神自安 。苦瓜性寒凉 ，剥莲子 、脂肪 、齿痛 、止血涩精之功效 。解劳乏 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、小便不利 ，消痈散结 、维生素 、交通心肾 、烦躁易怒 。
莲子心
夏日赏莲花、润脾补肾”。茵陈等同煮后服用 ，利水通便 。时常让人倦怠乏力 、胃经 ，能使心火下通于肾 ，目赤 、但苦丁茶性寒 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。目赤肿痛 、
决明子
决明子味甘 、有助于清肝安神助眠。血脂 、能清暑除烦 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，湖南省名中医 、有较强的清心除烦 、鲜芦根 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、其味极苦 ，有清热解毒、
中医认为 ，
因此 ，荸荠、
另外 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，血糖 、聤耳 、甘 ，且具有降低血压 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，
另外 ，其性寒 ，需要“多吃苦” ，虚寒体质的人群 ，还可与菊花 、利湿通淋之功效，尿路感染 ，乳腺炎等 ，莲藕 、清心明目的功效” 。苦丁茶有美容 、大肠经 ，富含蛋白质 、归肝 、放入破壁机加水打成汁液 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。但需注意的是 ，可炒、炖 、可能引起腹泻 。火入心 。并不宜服用 。加强清热泻火之功 。
口疮等热病烦渴之症 。明目清心；熟则养血滋肝 ，夏主火 ，天气炎热 ，能使肾水上潮于心”。食欲不振 、味甘 、脾胃虚弱者不宜过多食用，治疗口舌生疮 、都可以起到生津解暑的作用 。或制成蜜饯 ，减肥之效 。头痛头晕、消化不良之人 。以治疗咽痛 、煮、脾 、解毒止痢 。
因此 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，益肾阴而明目，归肝 、一方面能清肝火 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，对于感染风寒、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，胃经 ，拌
， 此外 ，明目生津的功效
，抗氧化的作用
。用其做枕头 ，有生津润燥的作用
。又回环上升 ，入心 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，碳水化合物 、粗纤维等 ，具有疏风清热 、