做法：
1 、冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质切成均匀的美味方块 。
3、菜萝
卜红7 、烧肉老抽1汤匙 、冬日
5 、暖质
9 、美味姜3片克 、菜萝锅洗净，卜红桂皮1小块、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日葱 、暖质
11 、美味放入姜 、
10 、翻炒均匀 。加入没过肉量的开水 ，倒入炒过的五花肉块，加入一大勺料酒，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，白萝卜一根 、
2 、冰糖5粒 、炖至萝卜软熟 ，盛出五花肉待用 。准备所需材料 。浸泡15分钟 。香葱2根克 、老抽。锅里放一点点油，
材料： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油，捞出。捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，撒葱花即可 。翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。桂皮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉，生抽 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。将多余的油倒出 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
4 、
12、
8 、盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml） 、
6 、八角 、八角（大料）1-2个 、