5、搭配丁
原料:鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃鸡精、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 :白糖 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇白玉菇切去尾部菇蒂,烩鸡盐1小勺、鸡肉盐、搭配丁
4 、新吃加适量水把白玉菇 、法沙
3、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇鸡丁 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺
准备过程:
1、再加适量水淀粉收汁即可。
制作过程:
1、锅内倒入少许油 ,白玉菇1包(约150克) 、可加适量水调匀成糊状备用。把净肉切成丁备用。
4 、沙茶酱炒匀 ,把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ,
(约2分钟)3、
2、掰开洗净备用。沙茶酱若太稠,
2 、调入适量盐码味,鸡腿洗净,去皮去骨,立即捞出备用。鸡丁重新倒入锅中 ,黑胡椒粉 、沙茶酱50克 、再加少许油 ,
