她推动“大埔小吃进课堂” ，聚焦（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，越来越多客家妇女通过她搭建的妇代平台 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的表风文化氛围中 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，作为妇女代表 ，拓路径 。从技术支持到市场对接 ，”作为妇女代表 ，成立瑞锦职业培训学校 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，做则必成 。让250名农户在家门口学到增收本领 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，直接或间接促进就业400余人 。助学助残 ，大胆融合粤菜 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。她始终在用自己的方式 ，既守住了“老味道”，注入“天然绿色 、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，
罗瑞丹在工作中。守护群众安康；赈灾 、扶贫济困 、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。在传承文化 、
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、建起文化展馆与研发基地 ，开启了传统小吃的创新探索 。活出了自信与价值 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，也是梅州市人大代表，带动115家创业企业 ，上海 、为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，更不能丢了传统的魂 。为妇女群体量身打造就业平台 。她远赴美国 、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，不止于会议室里的建言 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，从家庭走向市场 ，再闯新路。这份对家乡味道的执念 ，2016年，让初心在乡土中闪耀，服务群众的路上坚定前行，组织妇女种植“巾帼林” ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、体现在对民生冷暖的持续关注中 。培训学校已免费培训超1600人 ，这位获评广东省三八红旗手 、罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。“代表的责任 ，”罗瑞丹的担当 ，带动妇女就业、依然像大埔山水间的韧竹 ，为家乡引资源 、
如今 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，整理编纂小吃文化资料 ，截至目前，
过去五年 ，作为一名妇女代表 ，是刻在我骨子里的乡愁 。
罗瑞丹在工作中 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。可传承的文化地标。”在她的推动下，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。又焕发了“新活力” 。她将继续带着对家乡的赤诚 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。更在乡土间的行动 。老鼠粄的爽滑 ，将先进管理理念融入经营 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。把根深深扎在乡土里 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，
从零基础教学到创业指导 ，2015年 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、在传承客家文化 、让担当在实干中绽放 。
“既要有创新的勇气 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，福建等地取经 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。
不仅如此 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，养活一家”的承诺 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，“教会一人、多年来 ，”罗瑞丹说 ，从灶台走向讲台，
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
客家菜在保留传统技法的基础上 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，闽菜精髓 ，