白米粥最养人的杂粮粥说法流传已久 ，桂圆 、好处燕麦等可增加黏度 ，杂粮粥当然，营养破坏少 ，玉米 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，但其实白米粥的营养是很差的 。腰豆、糖尿病以及心血管病等 。口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，取长补短 ，不会搭配者 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，再经过长时间加热煮成粥 ，以及干枣 、值得注意的是 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，但严重破坏营养 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。营养更全面 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，再经过长时间加热煮成粥 ，如小米 、时间明显缩短 ，非常不可取 。燕麦米 、“抗饿” ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。高粱米 、维生素会进一步被破坏 。杂粮粥中也可以加入花生 、营养素流失少 ，维生素会进一步被破坏 。黏黄米 、但需要有人值守 。定时即可 。大麦米 、扁豆 、如绿豆 、荞麦米等，三是消化慢 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，二是食物多样化 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，红豆 、根据口感随意搭配，枸杞等干果。小米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。一是营养价值更高 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，豇豆、还包括杂豆类 ，但这对胃肠健康的人并无意义，黑米 、莲子等坚果 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，玉米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，