4 、香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁洋葱、式杂土豆1只、烩汤
格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英附油面酱做法
原料 ：黄油30克、浓郁洋葱半个 、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达油面酱2大匙 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3、油面一次可以多做点 ，式杂培根25克 、植物油30克 、也可以全部使用黄油 ，培根 、黄油10克 、加入油面酱搅匀，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、分次加入土豆 、反复冲洗一下 ，放入洋葱煸至透明；
6 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，均切成指甲片备用；
5 、小火融化 ，蘑菇片煸透；
7 、牛奶500毫升 、冷冻可以保存半年。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。盐和白胡椒粉适量 。淡奶油15毫升 、
做法 ：
1 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次倒入面粉 ，小火炒8分钟左右，锅里放入黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化黄油；
2 、至全部食材成熟 ，
做法 ：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、蘑菇50克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，