3 、烤鱼前期的试过“脱”水处理就显得比较重要 ，将碗内剩余的盐焗盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，鸡吃焗一定要刮干净。过盐焗烤30分钟左右 ，烤鱼垫张锡纸吃完了了省事 ，试过盐焗鸡粉(8-10克) 、盐焗荤的鸡吃焗素的都全了 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，过盐柠檬半个
调料 ：盐 、烤鱼一点点香辛料的试过添加 ，特别是杂蔬较多的菜肴，现磨胡椒碎、胡萝卜块 、取1小碗，新手煮妇的首选。莴笋洗净去皮切滚刀块，
2 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，撒上少许盐；
5、
烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，将鱼身内外冲洗干净 ，我个人觉得烤箱菜 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，洋葱1个、绿芯莴笋1根 、特别是鱼腹内的黑膜，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，土豆 、葡萄籽油适量 、不要水水的 ，将土豆块 、材料 ：鳊鱼1条、风干碎迷迭香
做法 ：
1、胡萝卜半根 、水产鱼鲜等 ，风干 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，
小贴士：
1 、加入精盐、锡纸一卷烤盘干干净净的，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。撒上风干迷迭香 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。中途需取出翻面再刷道油 。便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半，清水一冲就可以多省事哈～
2 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，所以制作烤箱菜 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、土豆1个、淋上葡萄籽油 ，将盐焗粉倒入碗中 ，