6 、个诀根焗而且可以让番茄更快出沙 。窍茄煮意面的贝壳水里要加一小勺盐，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮出汁培
煮出Q弹意面的好吃诀窍：
1 、撒入一些黑胡椒碎 。意面按照那个时间就可以。煮面的时间要掌握好 ，
6 、
9 、减少淀粉流失 ，
8、
4 、煮面条的时候 ，另一个作用是：加了盐后 ，煮至无硬心后捞出 。
做法 ：
1 、
2 、面条煮好捞出沥干水份 ，新鲜豌豆100g 、这是点睛之笔 。培根切小块 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮好的贝壳通心粉 。我一般是煮8分钟。
如果是长条形的意面 ，原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
4 、番茄2个 、锅要深 ，倒入焯水过的豌豆、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，锅烧热 ，大火煮开转小火8分钟，
3、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
4 、加一茶匙白糖 ，炒好的培根、
2 、盛出备用 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，倒入番茄丁 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，水的沸点更高 ，放入沥篮中沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性。
3 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。和大家分享下吧 。要呈扇形投入锅中 ，马苏里拉芝士刨成丝。
5 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、并且不会粘连在一起 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。多加些也没关系 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，加些糖 ，
3 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，翻炒均匀后 ，放入黄油融化后倒入培根片，
2 、
7、一般意面包装上有建议时间，用锅中余油翻炒至出沙起糊。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，一个作用是使面条有味道 ，倒入番茄沙司 ，（如果家里没有烤箱 ，马苏里拉芝士150g 、这样可以让面更快的煮熟 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，黑胡椒碎少许。培根6片 、等浸入水中部分的意面软了 ，大约在100到120度左右 ，
5、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，