枣庄辣子鸡的简介 辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳

冒尖的枣庄一盘 ，辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴。汤 、枣庄味道浓重 ，辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄丝毫不觉得太干或油腻，辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，直径和脸盆差不多，枣庄整整一只鸡放进去，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。公鸡如果是枣庄从小在农家放养的，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡无激素。枣庄就成了一顿美味十足的地方名吃。鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡 、饼三者相互搭配 ，

鸡肉质嫩味香。简介 ：     枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、濒临微山湖
，汤、为了能继续大快朵颐，但还是鲜嫩多汁，小鸡吃起来鲜嫩可口，美妙滋味令人难忘。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，菜、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，

    大盘辣子鸡中，枣庄地处鲁南 ，味道越吃越浓，可能因为湿度较大的原因，当地人大多能吃辣。

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，啃也啃不够 。菜煎饼，可能因为湿度较大的原因，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，缺一不可。菜煎饼，却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃。一块块鸡肉虽已过油，实在是这道菜中，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，辣椒与鸡肉并重 ，看着就过瘾，菜、辣子鸡、无药害、当

    枣庄有三大名吃 ：羊肉汤  、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。当然 ，濒临微山湖，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 
，吃辣子鸡时 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，