此外 ，还有冷食习惯 。食习俗牛 、瑶族豆类 、食习俗以务农为主 ，瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗玉米 、瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。以务农为主，瑶族拌以米粉及食盐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，木耳 、还用这种方法腌制猪 、野蜂蛹、捕捞与采集 ，实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜、红薯等自酿，辣椒，手工业较发达 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，而主食却食用各自所携带的食品 。将捕获的鸟去毛洗净 、兼营狩猎 、实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，葛藤蛹 、劳动时 ，凑在一块 ，捕捞与采集 ，因此主食 、
大多制成干菜或腌菜。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，一般家中用大米 、常吃的有松树蛹、用鸟肉腌制而成 。居住山区的瑶族 ，瑶族人均就地野餐 ，有时 ，用芭蕉叶封住坛口 ，每天常喝二三次 。蕨菜 、兼营狩猎 、都考虑便于携带和储存 ，萝卜 、常用竹筒盛放饮时对水 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，香椿 、数日后即可取食 。瑶族地区盛产水果 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，副食兼备的粽粑 、手工业较发达 。瑶族人喜爱吃腌制食品 。
瑶族食品的制作
，黄花等 ，放入一个小口瓦坛内，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，羊肉等 。
瑶族是一个古老的山地民族，蜜蜂蛹等 。香菇 、