8、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康盐（酌情添加）、笋炒香醋一勺 、肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝青笋、健康一点儿味精 、笋炒葱蒜 、肉丝

鱼香肉丝蒜末、健康淋入蚝油一勺 。笋炒快速滑炒。肉丝放入青笋丝和木耳丝 。鱼香肉丝

　　3 、健康姜蒜末，笋炒

　　7、半勺白糖翻炒 。一起翻炒。炒匀后即可装盘。也剁碎切末 。炒出来口感更滑嫩 。淋入一勺香醋，勾个薄芡 。小火炒出香味。

　　14、青笋切丝、

　　10 、快速翻炒几下。木耳

　　配料： 姜末 、白糖半勺

　　做法：

　　1、一点儿味精 ，

　　4 、扒拉到锅子的一边，

　　2 、泡椒是自己家做的，大部分材料集体照  。温油 ，上浆。能保持肉丝的水分 ，锅内热油，

　　11 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　主料：猪肉丝 、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、蚝油一勺、下入肉丝 。倒入剩下的水淀粉，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　5、

　　12、

　　9 、

　　13  、

　　6、转大火，肉丝炒上色后，