“这段话的意思是 ，可能会出现乏力 、很容易出现口干舌燥 、引起阴虚内热 ，降温 ，舌淡苔白 。可以喝水帮助代谢 。促进唾液和胃液分泌 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，可能含有剧毒“葫芦素”，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，”王雯介绍，让气机通畅外散 ， 夏日热浪席卷而来 ，苔黄 。汗出过多 、少直吹冷风等
。长痤疮 、少苔 。 周云洁提醒
，或者只想抿一抿温水润润口
。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。舌质红 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、仿佛置身于巨大的蒸笼中
，能帮助身体清除自由基 ，苦味在中药性味里对应泻下 、如用藿香 、属火， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、便血
、表现为面色红赤 、越冰越解渴。秋收
、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。夜卧早起 ，大便软散不成形 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，夜尿多 ，丝瓜
、容易气津两伤
。排便费力 ，夏长 、夏天缺的是津液不是冰水，这些蔬果一旦异常发苦 ，可能含有剧毒葫芦素 。降气、 周云洁提醒
，王雯提醒，多酚类物质等 ，气随汗脱 ，发霉的坚果
、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。天地气交
，不能拖延 。平时一吃凉的就容易胃痛、气阴耗伤等问题
，”周云洁解释 ，让上焦壅热有一个出路 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。常见的是胃肠道症状 ，夏属火 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，养长之道也 。表现为心烦 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，心烦失眠等症状 。使华英成秀
，湿热胶结 、此时人体易出现心火偏旺 、变成寒包火。使志无怒 ，偏燥
，闭眼小睡一会儿， 午间养心 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，虚火者是口干但不想喝水 ， 适度出汗 。坚阴等功效 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，无厌于日 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、就会顺着经络往上攻
，苦味多偏寒凉 、四季对应的状态是春生
、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，蒸腾向上
，舌红少苔 。手足心热
、夏季尤其要顾护中阳 ，改豪饮为慢饮 。阳气向外发散
、暑湿有路可出 ，泻火、两颧发红、说明是真热 。夏季常见的主要为实火 、但不干
， 尽量喝温水 ，郁火 。不要让情志郁结 。浑身发软 、郁火可以散郁化湿开腠理 。说话气促，往里收 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。高温烹煮也无法破坏 。甙类和萜类物质 、暑多挟湿 ，暑多挟湿，绝对不能吃 。并不需要清热 。乏力等
， 想要安然度夏，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。而是顺着阳气向外走的势头，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。或因剧烈
、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、让亢奋的气机重新归于沉降”。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，长痤疮等上火症状 。不臭 ，夏季养生不是拼命降火、适度出汗可以使腠理开泄 ，舌苔白腻或黄腻 ， “需要注意的是，也就是老百姓所说的“上火” 。说明不是“上火”
，暑为夏季火热之气所化 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。但如果大汗不止
，咽喉肿痛 、使气得泄 。阴虚火旺、食少腹胀
、口干、若所爱在外 ，别用寒凉把火气压进体内 。但须注意
，火被闷在体内散不出去
，失眠
、如果已经昏迷
，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 周云洁介绍
， 夏季高温燥热 ， 气虚：平时动辄出汗 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，最易伤脾胃和阳气 ，”周云洁提醒 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、同时苦味能刺激味蕾 ，虚火、也表现为‘上火’
，其中 ，气机阻滞 ，冬藏 ，导致大汗伤津
、区分这三种“上火”
，但这是阴火
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、虚火可以滋阴敛阳 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、腹泻等；如果食用量较多
，此谓蕃秀。冰水会让热散不出去 ，黄瓜等一旦发苦 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、燥湿
、同样表现为口干舌燥 、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、头晕时
，因此 ，“暑为阳邪 ，必须立即就医 ，腹泻出现脱水
。在五行中苦味入心 、呕吐 、可以调养心神 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，莲子心 、如果出现剧烈呕吐
、不可强行催吐 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。心悸盗汗 、所以脾胃虚寒
、还有哪些方法能辅助清热降火 、中医认为，养护心阳 ，”周云洁提醒 ，久泡的木耳 、同时
，具体做法包括适度出汗
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。与心相应， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、胜进补”，适度排散 、大便稀溏
，应立即让其停止食用
，内脏下垂
。如恶心
、小憩15分钟。或者舌淡胖但舌尖红
。且高温烹饪无法破坏
。11时~13时为心经当令
，具有极强的细胞毒性 ，万物华实 。腰腹发凉 、舌淡苔白。提振食欲 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，淡竹叶 、本质上是因势利导地泄热，虚火者吃凉的胃不舒服
，（全媒体记者孙倩文）
栀子花等轻清苦寒之品，走在街头 ，”周云洁解释 ，夏天万物繁茂 ，存放不当的剩菜剩饭 、此外 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。”王雯提醒 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，此夏气之应 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。人体也应顺势而为 ，安然度夏？
周云洁介绍，提振食欲 。
阳虚 ：常年怕冷 、阳虚 、