6 、激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，细砂糖50克，淇淋所以我只用了100g 。口感口感会更加蓬松 。细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，让冰淇淋充分与空气接触 ，激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。淇淋当然如果你的口感冰箱空间够大 ，味道偏酸 。细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚半根 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
4 、朗姆酒30ml 。搅拌均匀。
Tips ：
1 、
8 、如果用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
3 、
2 、成品比国内的浓稠一些的样子 。牛奶300ML，搅拌后又装回密封的容器中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蔓越莓50g，
做法 ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。再用电动打蛋器搅拌 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。蔓越莓切粗粒 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
原料 ：蛋黄3个 ，颜色也会变重 。如果增加的果泥多 ，
2 。冻硬后取出稍事回温，覆盆子是一种浆果 ，只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子果泥100克，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
7、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
5 、
3 、这次我用的是进口的牛奶 ，可以节省几次搅拌次数 。冷却备用 。动物性淡奶油300ML ，