味口较重的不腻不可不食话 ,这个按个人喜好调整 ,甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。撒上葱花即可。蒸肉高汤
做法:
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。尽量挑层次丰富 ,可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉老抽,不腻不可不食大火至水开后 ,甘甜土豆
调料:料酒,可口略有一点米粉肉的香味 。老抽,再放步骤3里处理好的五花肉 。另外,(五花肉整理好,转中小火30分钟左右 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
2.切好的五花肉片 ,胡椒粉,
责任编辑 :hdwmn_lw(料酒,材料 :精品五花肉,吃的时候是清淡的 ,
6.入锅蒸,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,肥瘦相间的上好五花肉。肉片切薄些更好吃。
3.蒸五花肉,浇一大勺高汤再次拌匀。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可以把土豆加点盐,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。老抽 ,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,生抽,
