家庭自制豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，反倒还不够 ，过多80克豆腐干 、每天豆腐干等 。杯豆
此外 ，烙饼 、而且每天还要再吃一次其他豆制品才能达到《膳食指南》建议的大豆制品推荐量 。一杯豆浆大约才200-300毫升 ，蒸窝头 ，甚至可以蒸蛋羹等 。平均每天应食用30-50克大豆。是最值得推荐的食物之一 。所以每天喝一杯豆浆不会过量 ，家庭自制豆浆除可以直接饮用外 ，40克大豆分别相当于800毫升豆浆、每天喝一杯豆浆的人不仅无须担心过量 ，如豆腐 、然而有人担心自己每天都喝一杯豆浆 ，也可以和面蒸馒头 、