刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 称为“尚食刘娘子”

称为“尚食刘娘子”。大长今主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食
，盛行女厨师。中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋简介：     刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨，很多有名气、大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨，

    由于刘娘子的影响力，称为“尚食刘娘子” 。南宋历史上第一个宫廷女厨师
，时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。虽然刘娘子没有任何官职
，刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”，拒绝担当此官。南宋无论主人想吃什么菜
，时期但按照宫廷规定，是个五品大官
，地位的家庭都聘用女厨。她就在藩府里做菜了。只能由男人担任。刘娘子也以身为女流之由，当时在南宋后期，

    赵构登基后 ，

就让刘娘子主管自己的膳食。

    据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，而且色香味俱佳。在赵构没当皇帝之前 ，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，