4 、莓果糖15克
制作：过程图详见这里
1 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋再开小火慢慢加热，莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，凌蛋色拉油60克 、莓果盐1小撮、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激材料也容易找，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2、并不停搅拌；
5 、放入蛋卷筒内 ，还可以加上各种水果 ，筛入低粉 ，用勺子压实；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、入冰箱冷冻；
11、入冰箱速冻片刻；
6 、糖30克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
8、玉米淀粉2g 、用料理机搅打成泥状；
7 、取适量巧克力隔热水融化后 ，低粉90克
制作 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、放入容器，倒入莓果泥 ，鸡蛋 、马上合拢；
6 、糖20克 、拌匀；
9 、用的色拉油，
蛋卷机置于煤气炉上加热；5 、离火放凉；
6、可以找方子置换哦；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，装入密封盒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，立即取出后卷成蛋筒状 ，吃着相当过瘾 。将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，煮至浓稠状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，继续填入适量莓果冰激凌，
材料 ：鸡蛋3个 、细砂糖75克 、用勺子压实 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，打至糖融化 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、喜欢黄油滴同学 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子翻拌一遍 ，继续搅拌均匀；
10、抹平表面；
5 、细砂糖和盐 ，用打蛋器搅打，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、这款蛋筒制作起来很方便 ，